Cuando estamos cortos de tiempo y queremos comer liviano, rico y saludable, podemos salir del paso haciendo una exquisita tarta de zapallitos bien light!

 

INGREDIENTES
6 Zapallitos medianos
1 Cebolla
1 Ají rojo
1 Cucharada de queso crema light
3 Huevos
1 Tapa de pascualina

PREPARACION
1) Cortar los zapallitos en láminas finas y hervirlos hasta que esten tiernos
2) Cortar en brunoise la cebolla con el ají rojo
3) Mezclar los zapallitos, la cebolla, el ají, el queso crema y los 3 huevos y revolver suavemente. Condimentar con sal y pimienta a gusto y volcar en la tapa de pascualina en molde previamente aceitado.
4) Cocinar en horno moderado hasta que la preparación tome concistencia.

LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
TARTA DE ZAPALLITOS LIGHT!!!
FELICITACIONES!!!