La Coctelera

DulceJulián® - El Secreto Gastronómico

7 Marzo 2007

Zanahorias Gratinadas

Una guarnición especial, fácil y rica para acompañar cualquier tipo de comida. Probarlo, es incorporarlo a nuestra cocina diaria!

Ingredientes
4 Zanahorias Cocidas
Salsa Bechamel
2 Huevos duros
100 Grs. de Queso Parmesano rallado
1 Cdita. de Manteca

Preparación
1) Cortar las zanahorias cocidas en rodajas
2) En el molde alternar una capa de zanahorias, salsa bechamel, queso parmesano y los huevos picaditos.
3) Finalmente espolvorear con el queso rallado, la manteca y cocinar al horno a temperatura elevada hasta gratinar.

FELICITACIONES!!!
Usted acaba de aprender a hacer ZANAHORIAS GRATINADAS.

servido por dulcejulian 3 comentarios compártelo

3 comentarios · Escribe aquí tu comentario

decko

decko dijo

Una consulta se puede usar mantequilla en lugar de manteca.
Gracias.

21 Noviembre 2007 | 12:21 AM

anahir

anahir dijo

Seguro se lo preparo a mis hijos, ya que tienen una dieta en donde no pueden comer gluten (harina de trigo) y esta es una estupenda opción.
Chef si tiene recetas donde use maicina se lo agradecería mucho gracias, saludos.

4 Agosto 2008 | 01:09 AM

isabel

isabel dijo

me gustaria saber como hacer la masa de la empanada gallega pero la autentica gracia

5 Octubre 2008 | 05:15 PM

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