Rosca de Pascua
Para vivir a pleno el sentido de estas Pascuas podemos compartir estas roscas, que hechas con nuestras propias manos, darán un especial significado a la hora de sentarnos en la mesa con nuestros seres queridos.
Ingredientes
20 Grs. de Levadura
100 Grs. de Manteca
400 Grs. de Harina
100 Grs. de azúcar
150 CC Leche Tibia
1 Huevo
1 Yema
Ralladura de limón
1 Cdita. de agua de azahar
1 Cdita. de esencia de vainilla
Crema pastelera
2 Huevos duros para decorar
Preparación
1) Poner la harina en forma de corona sobre la mesa, ahuecar y colocar la manteca deshecha con el azúcar, el huevo y la yema.
2) Diluir la levadura en un poco de leche tibia. Agregarla a los demás ingredientes, incorporar la ralladura de limón, el agua de azahar y la esencia.
3) Unir todo hasta formar una masa suave y blanda. Dejar levar en lugar tibio.
4) Estirar en forma cilíndrica, unir sus extremos formando una rosca y acomodar en placa enmantecada. Ahuecar la masa en dos lugares, colocar los huevos duros y volver a leudar.
5) Decorar con crema pastelera puesta en manga, pintar con huevo batido y hornear a fuego moderado durante 40 minutos.
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
ROSCA DE PASCUAS
FELICITACIONES!!!
Lelu dijo
No sabia q era tan facil de hacer, estas pascuas la rosca la hago yo! q bueno
11 Abril 2006 | 08:32 PM