Bombones Otoñales
El acompañamiento perfecto para estos bombones otoñales sería un intenso café negro, un hogar a leña encendido en una cabaña de troncos, una gran tormenta y una romántica compañía.
Te parece imposible? Te propongo que cierres tus ojos al probar un bombón de estos, y te dejes llevar directo hacia tus sensaciones...
INGREDIENTES
300 Grs. de Nueces
150 Grs. de Miel
150 Grs. de Chocolate Semiamargo
PREPARACION
1) Cortar en pequeños trozos el chocolate y fundirlo al baño María. Retirarlo del fuego y dejarlo templar.
2) Triturar ligeramente las nueces peladas, colocarlas en un bowl y añadir la miel removiendo con cuidado.
3) Añadir el chocolate fundido mezclando con una cuchara de madera hasta obtener una mezcla homogénea.
4) Volcar en los moldes para bombones y llevar al frigorífico hasta enfriar.
Secreto: Los bombones copian la textura de los moldes, es por eso que si los colocamos en moldes siliconados saldrán opacos y en moldes de plástico saldrán de los más brillantes.
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
BOMBONES OTOÑALES
FELICITACIONES!!!
Elvira dijo
Magnífico, simplesmente!
20 Septiembre 2005 | 05:17 PM