No hay persona que alguna vez no haya probado un Brownie..., pero si usted en este momento descubre que es una de ellas, le recomiendo manos a la obra y luego se tome el tiempo necesario para deleitarse!
INGREDIENTES
300 Grs. de Chocolate cobertura semiamargo
180 Grs. de Manteca
300 Grs. de Azucar
250 Grs. de Harina
150 Grs. de Nueces Picaditas
10 Grs. de Polvo de Hornear
1 Cda. de Esencia de Vainilla
4 Huevos
1 Pizca de Sal
PREPARACION
1) Batir la manteca con el azucar hasta obtener una crema homogénea e incorporar el chocolate previamente fundido a baño María.
2) Agregar los huevos de a uno revolviendo suavemente junto con la esencia de vainilla.
3) Incorporar la harina tamizada con la sal y por último las nueces picadas. Remover hasta integrar.
4) Forrar con papel manteca una placa de bordes altos (la medida ideal es 30 x 30 cm) y volcar la preparación.
5) Llevar a horno medio 180ºC por espacio de 35 minutos y una vez fríos cortar en cuadrados.
Puede decorarlos con cáscaras de naranjas caramelizadas y nueces, le darán un exquisito perfume. Espolvorear con azucar impalpable y cacao.
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
BROWNIES DE LA ABUELA
FELICITACIONES!!!
Dedicado a Guada, a Kourni Tinoco, y a todos los fans del chocolate!
gracias!!
intentaré hacerlos y ya te diré qué tal.
Eso se ve delicioooosoooo! solo uqe presiento que a mi no me quedarían igual.
Pregunta ¿Aquello que decora el brownie son tajadas de durazno o de papayuela? Me muero de las ganas si son papayuelas!!!!!
Laguia, la decoración de los brownies son naranjas caramelizadas!
Un abrazo,
me muero, qué rrico!Me encantan los brownies, mmm, con chocolate fundido por encima o con helado de vainilla y chocolate caliente por encima, mmm, cayeendo
me muero, qué rrico!Me encantan los brownies, mmm, con chocolate fundido por encima o con helado de vainilla y chocolate caliente por encima, mmm, cayeendo
Julian, no tenía que era con chocolate cobertura, siempre lo hice con el famoso AGUILA y nunca forré un molde, siempre lo hice con manteca y harina.
Una pregunta, puedo usar el famoso SILPAC, me lo compré y creo que lo usé una sola vez-.
te mando un beso y me encanta lo que hacés.
ariana
ahh, te mando cual es mi blog, en realidad somos un grupo de seres que estamos cansados de pensar y de sentirnos mal por eso, entonces no puede haber mala onda en feiern es
www.lacoctelera.com/feiern2005
Ariana, puedes hacerlos con el silpac. Vas a encontrar muchas maneras de prepararlos y todas quedan muy bien, cada uno a su manera. Lo bueno es que podamos compartirlas en este espacio.
Muchas gracias por tu mensaje!
Un abrazo,
Dulce Julián
hola julian, me podes decir que un silpac
gracias
me podrias decir que es un silpac y donde puedo encontrarlo, gracias