Para acompañar una picadita de quesos y fiambres, y compartirla con amigos, hoy hacemos estos riquísimos Chipancitos Doble Queso.

INGREDIENTES
350 Grs. de Almidón de Mandioca
150 Grs. de Queso Dambo
150 Grs. de Queso Fontina
80 Grs. de Manteca
90 CC. de Leche
1 Cdta. de Sal
Jugo de Media Naranja
Jugo de Medio Limón
1 Huevo

PREPARACION
1) Diluir la sal en la leche tibia.
2) En un bowl colocar el almidón y en el centro los quesos rallados, la manteca en cubos, el huevo batido y los jugos de naranja y limón.
3) Agregar lentamente la leche y unir los ingredientes hasta formar una masa húmeda que no se pegue en los dedos.
4) Dejar reposar 2 horas. Luego armar bollitos y colocarlos en una placa enmantecada.
5) Cocinar en horno caliente 200ºC por 20 minutos hasta que tomen un color suave. No se deben dorar!

LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
CHIPANCITOS DOBLE QUESO
FELICITACIONES!!!

Dulce Julián