Los frutos del mar son hijos de Neptuno y siempre gozaron de buena fama en materia de bocados dedicados al amor y fueron utilizados para que su amado o amada caigan en sus redes de pasión. Los Griegos y los Romanos los criaban en viveros para asegurarse de tenerlos siempre al alcance de la mano y despreocuparse si la naturaleza se los negaba. Acompáñelos con un sauvignon blanc, un chardonnay o un rosado, y deje que Cupido se encargue del resto!
Foto de www.sebastianvera.com
INGREDIENTES
750 Grs. de Langostinos
2 Cebollas Medianas
2 Dientes de Ajo
1 Cda. de Jengibre Rallado
2 Pimientos Rojos
1 Cda de Aceite
1 Cda. de Curcuma
1 Cda. de Curry
2 Cdas. de Leche de Coco
2 Cdas. de Jugo de Limón
1 Cda. de Sal
PREPARACION
1) Calentar el aceite y rehogar la cebolla picada, junto con el ajo picadito y el jengibre rallado.
2) Añada los pimientos en tiras junto con la cúrcuma y el curry. Cocine hasta que esten tiernitos y vierta la leche de coco, agregue una pizca de sal.
3) Removiendo constantemente espere a que hierva y cueza por 10 minutos sin tapar a fuego medio.
4) Coloque los langostinos y siga cocinando por otros 10 minutos.
5) Al emplatar rocíe con jugo de limón y prepárese para recibir a Cupido!
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
ARDIENTES LANGOSTINOS EN LECHE DE COCO
FELICITACIONES!!!
NOTA: Pedido por Triny (Crucigrama Humano) y Silvia R.
Esto debe estar muy caliente, MUY BUENA RECETA.
Si pruebo esta comida voy a quedar como el langostino jejeje
bueno despues que me los com, les digo como quedaron pero esa receta está facilita
...a> y luego al cine y después... ya se verá
armando bastidas
22 mar 2006 - 11:22 PM
En comer entra todo, desde unos
frutos del mar, o frutos de los
me gustaria que me ayudaran a realizar comida de mar por que estiy realizando mi tesis de grado en cosina de mar como especie de montar un negocio me gustaria que me ayudaran GRACIAS
esta muy buena la receta y parece facil lo q les queria preguntar era q si tenian escuelas de gastronomia xq quiero entrar en una y todavia no me puedo decidir y si la tienen aganmne el favor de contestarme a mi correo muchas gracias!!!!!!!!!
la receta me parece buena, tiene muchos condimentos pero esta facil, podemos cambiarla un poco, se elimina la curmuna y la sal se agrega una cucharada de consome de camarones disuelto en 1/4 de tasa de leche de coco y continuar con la receta indicada
Que significa c/n?
Muchas gracias Hasta pronto
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