COCINA AFRODISIACA - Ardientes Langostinos en Leche de Coco
Los frutos del mar son hijos de Neptuno y siempre gozaron de buena fama en materia de bocados dedicados al amor y fueron utilizados para que su amado o amada caigan en sus redes de pasión. Los Griegos y los Romanos los criaban en viveros para asegurarse de tenerlos siempre al alcance de la mano y despreocuparse si la naturaleza se los negaba. Acompáñelos con un sauvignon blanc, un chardonnay o un rosado, y deje que Cupido se encargue del resto!
Foto de www.sebastianvera.com
INGREDIENTES
750 Grs. de Langostinos
2 Cebollas Medianas
2 Dientes de Ajo
1 Cda. de Jengibre Rallado
2 Pimientos Rojos
1 Cda de Aceite
1 Cda. de Curcuma
1 Cda. de Curry
2 Cdas. de Leche de Coco
2 Cdas. de Jugo de Limón
1 Cda. de Sal
PREPARACION
1) Calentar el aceite y rehogar la cebolla picada, junto con el ajo picadito y el jengibre rallado.
2) Añada los pimientos en tiras junto con la cúrcuma y el curry. Cocine hasta que esten tiernitos y vierta la leche de coco, agregue una pizca de sal.
3) Removiendo constantemente espere a que hierva y cueza por 10 minutos sin tapar a fuego medio.
4) Coloque los langostinos y siga cocinando por otros 10 minutos.
5) Al emplatar rocíe con jugo de limón y prepárese para recibir a Cupido!
LISTO!
USTED ACABA DE APRENDER A HACER
ARDIENTES LANGOSTINOS EN LECHE DE COCO
FELICITACIONES!!!
NOTA: Pedido por Triny (Crucigrama Humano) y Silvia R.
Raul dijo
Esto debe estar muy caliente, MUY BUENA RECETA.
30 Junio 2005 | 09:59 PM